Reinaldo Gómez- Ante esta severísima crisis que agobia al país desde todo punto de vista, especialmente el económico, los venezolanos han tenido que buscar la manera de arreglárselas para tratar de llevar a su casa el alimento tanto para sí como para los suyos.
Es por ello que muchos connacionales ya encontraron la forma de ingerir el pescado, que ha sido tradicionalmente uno de los platos más buscados por los nativos de esta tierra larense.
¿Y cuál fue esa forma..?
Pues muy sencillo: La sardina.
Y esto lo pudo comprobar el equipo reporteril de este diario durante un breve recorrido por tres de las más céntricas pescaderías de la capital larense, que ayer estaban “full” de compradores.
En efecto -e incluso dicho por los propios dueños de las pescaderías-, “aquí todo el mundo está comprando sardinas”.
Incluso, esos mismos dueños, de una buena vez, se atrevieron a dar la explicación:
–Es que la sardina es lo más barato que se consigue, a 50 soberanos el kilogramo, y la compran porque, además, puede ser preparada con algunos condimentos, para que quede bien sabrosa.
Y, ciertamente, esto último fue confirmado
por algunos compradores consultados.
Así, Pedro Alfonso Pérez-Almarza expresó que “mis ingresos no me dan para comprar otro tipo de pescado, porque están muy caros, pero le llevo a mi mujer estas ‘sardinitas’ y ella las condimenta y me las prepara bien sabrosas”.
María Luisa San Martín expresa que “llevo tres kilos de sardinas porque están muy baratas, y, con esto, preparo en guiso para hoy (ayer) y una sopa
para mañana (hoy), para toda la familia”.
No hay
También en otra de tales pescaderías anunciaban muchas especies de pescado no existentes allí, tales como atún, cachama, carite sierra, róbalo grande, mariscos, langostinos, calamares, pargo de ningún tipo; jurel, camarón, trucha, raya y pargo, entre otros.
Lista de Precios
- escamita
Bs. S. 141,00 - BAGRE pequeño
Bs. S. 100,00 - robalito
Bs. S. 265,00 - roncador
Bs. S. 265,00 - machete
Bs. S. 248,00 - lisa
Bs. S. 200,00 - lebranche
Bs. S. 265,00 - jaiva
Bs. S. 566,00 - curbinata
Bs. S. 315,00 - carite pintado
Bs. S. 497,00 - BAGRE DEL MAR
Bs. S. 216,00