El Ministerio de Agricultura Productiva y Tierras y el área de Desarrollo Pecuario Integral exhortó al sector ganadero venezolano a que cese la matanza de hembras y preñadas en mataderos, que según sus revisiones, ha alcanzado una cifra “alarmante” en los últimos meses, superior al 25 % del total sacrificado.
En el mercado existe una escasez de mautes y está basado principalmente en la disminución de vientres reproductivos dentro del rebaño.
«El ganadero está matando hembras y preñadas, y no es lo ideal. Sin embargo, de alguna forma está obligado por la falta de financiamiento y porque debe cumplir con responsabilidades de pago», comentó Freddy Salazar, directivo de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga) en Portuguesa.
Reiteró que la falta de financiamiento es la principal causa de esta práctica y también debe ser supervisada por el Instituto de Salud Agrícola Animal (Insai), médicos veterinarios e, incluso, los establecimientos de beneficio animal.La situación “obliga a algunos ganaderos a llevar las vacas preñadas a mataderos, cosa que es ilegal y no debe hacerse”, reseña Minuta Agropecuaria.
Recientemente, el tema fue abordado durante una reunión con representantes de entes oficiales, dueños de mataderos y asociaciones ganaderas de los estados Apure, Barinas, Cojedes, Guárico, Lara, Zulia, Falcón, Yaracuy, Aragua y Portuguesa.
En la actividad se discutieron las medidas a tomar con el sacrificio de hembras y se acordaron inspecciones y sanciones para los mataderos y veterinarios que avalen esta práctica.
En su intervención, Salazar, quien también es presidente de la Sociedad de Ganaderos de Portuguesa (Sogapor), manifestó que «deben meter la lupa» a este proceso, tanto al Insai que emite las guías como al matadero que recibe.
Sin embargo, reiteró que la situación del ganadero es “bastante difícil porque tiene que cumplir sus compromisos y sale de su ganado”. En años anteriores le daba una segunda oportunidad a la vaca y solo iban a mataderos las de descarte o con problemas de reproducción, porque anteriormente había financiamiento.
AC