Anderson Piña Pereira.- Un nuevo aumento de salario fue anunciado por el Gobierno nacional el pasado 26 de abril a través de la Gaceta Oficial, aunque en esta oportunidad, no fue anunciado con ‘bombos, ni platillos’, ya los comerciantes comienza a vender sus productos a precio nuevo, como el caso de los carniceros, que ahora cotizan la carne en 22.000 bolívares por kilo, lo que representa más del 50 por ciento del salario base, que se ubicó en Bs. 40.000.
Aunque el salario integral quedó fijado en Bs. 65.000, incluyendo la cestaticket, una persona que mantenga a una familia de tres personas, sólo puede acceder a tres kilos de carne, sin incluir víveres, ni verduras.
Wilfredo Granda carnicero, comenta a EL INFORMADOR, que la carne por canal se está vendiendo a Bs. 12.000, a lo que se le suma la mano obra, para luego proceder su venta.
Granda explica que la carne molida tiene un valor de 20.000, mientras la de mechar, solomo y ganso, y bisctek se comercializan en 22.000, mientras el lagarto en 12.000 y hueso rojo en 6.000.
Yesica Piñero señaló que ante los apagones, ahora compran sólo la carne del día para evitar que se les dañe, pero además sostiene que trata de comprar molida, mechada y de guisar, que rinde un poco más que el bisctek.
En otra carnicería ubicada en la calle 55, con carrera 18, los precios rondaban entre Bs. 15.000, mientras el solomo se vendía en Bs. 17.000.
Celina Romero indicaba que tuvo que recorrer tres frigoríficos para poder adquirir un kilo de molida y costilla, porque en otras carnicería el precio rondaba los 20.000 y era con transferencia y efectivo.