En medio de los altos costos de los almuerzos, incluso en puestos de comida rápida que funcionan en el centro de Barquisimeto, que oscilan entre Bs. 45.000 y Bs.65.000, las tacitas de comida en Bs. 10.000 que Denny Flores se han convertido en el ‘resuelve’ de otros trabajadores ambulantes así como de colectores y transportistas de distintas rutas.
A las 10:00 am Denny llega a la plaza San José, situada en la calle 25 entre carreras 21 y 22, proveniente de la comunidad San José. Todos los días vende 40 almuerzos en tacitas plásticas retornables. Ofrece dos menús, uno con arroz, carne, tajadas de plátano y arepa y otro con pasta, huevo, tajadas y arepa.
“Es una comida económica fresca, caliente y aseada”, menciona Flores. Opinión que repite Javier Suárez, colector y cliente.
Aura Rosa Castillo