En un recorrido de El Informador Venezuela por uno de los principales mercados de Barquisimeto, se conoció que, hasta ahora, las ventas de los ingredientes para preparar las tradicionales hallacas decembrinas siguen extremadamente bajas, en comparación con años anteriores.
Comerciantes de El Terepaima, ubicado en la avenida Venezuela, indicaron que anteriormente para estas fechas una multitud de personas acudían al lugar para hacer sus compras, y revelan que se sienten sorprendidos, porque aunque la situación económica en algunos momentos estuvo más crítica las personas no dejaban de hacer sus “hallaquitas”.
“Nunca había sido así” expresó Carmen Pérez, y añadió que espera que durante los próximos días las personas se contagien del espíritu navideño y no pierdan la deliciosa tradición familiar.
Los comerciantes coincidieron en que algunas personas tomaron la decisión de comprar “poco a poco los ingredientes, para que un aumento no les pegue tan duro” pero pese a eso, no perciben el aumento esperado durante los meses de noviembre y diciembre con los productos de temporada.
“Siempre hay alguien comprando para hacer hallacas o bollos y venderlos, pero este año ni eso, será que también se fueron del país” añadió un que labora en el área de las frutas y verduras.
En el sondeo se conoció que el presupuesto para hacer el protagonista del plato navideño, envuelto en hojas de plátano, no ha variado, los vendedores siguen manejando la cifra de 50 dólares para preparar unas 100 hallacas aproximadamente.
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