Reinaldo Gómez.- Para este domingo 18 de agosto, desde las 8:00 de la mañana y hasta las 5:00 de la tarde, está prevista la realización de un taller sobre panes artesanales rústicos, que tendrá lugar en el Restaurante Maná, en la carrera 2 entre las calles 5 y 6 de la urbanización Nueva Segovia, en esta ciudad.
De acuerdo con la información hasta nosotros llegada, se trata de un evento organizado por la empresa Producciones y Servicios Gastronómicos, Compañía Anónima (Proserca), de Barquisimeto, y que la misma estará cargo del destacado maestro panadero “Pocho” Suárez.
La también experta gastronómica María Gabriela Escalona, quien forma parte del equipo organizador del evento, explicó que el taller en cuestión incluye almuerzo, y que, al final del mismo, se entregará el respectivo certificado de participación, así como un recetario en formato digital.
Apuntó igualmente la dama que la idea del taller es, asimismo, la de dejar en el ánimo y en la mente de los participantes los conocimientos amplios suficientes como para que logren tomar por sí solos iniciativas que les permitan incorporarse al fascinante mundo de la elaboración del pan artesanal rústico.
-Esperamos la presencia allí –añadió-, no solamente de principiantes en la gastronomía, sino también a profesionales que deseen ampliar aún más sus conocimientos culinarios.
Por último, dijo la señora Escalona que, para mayor información, así como también para formalizar sus inscripciones, los interesados pueden llamar al teléfono celular N° (0412) 6549921, a través del cual –aseguró- serán bien atendidos.