El presidente de Criabúfalos Venezuela, Nicola Fabozzo, informó que el crecimiento del ganado bufalino en el país está entre un 17 % a 20 %, superior al promedio anual de 14 % a 15 %, y aseguró que hay 2 millones 500 mil cabezas de búfalo, lo que ubica a Venezuela como la primera de América en la cría de este ganado.
“Venezuela para todo el mundo es la capital continental del búfalo, siendo en este momento la primera con más cabeza de búfalo en toda América (…). Tenemos más de 2 millones 500 mil cabezas y pensamos que para el cierre de este 2023 está cercano a los 3 millones de cabezas”, dijo para Fedecámaras Radio.
A su vez, informó que la producción de leche está en 2 millones y medio de litros anuales, de los cuales el 40% es leche de búfala, y acotó que cuentan con un rebaño de producción de 600 mil vientres, y que el consumo de leche nacional de búfala ronda el 40% del total.
Fuente: Fedecámaras Radio