World Food Program (ONU): Uno de cada tres venezolanos necesita asistencia alimentaria
Alimenta La Solidaridad es una asociación civil que promueve la organización comunitaria como respuesta ante la crisis de seguridad alimentaria en Venezuela. Desde 2016, año de su creación, por Roberto Patiño, hasta hoy esta emotiva iniciativa cuenta con 214 comedores operativos en 14 estados de Venezuela en los que unos 14 mil 112 niños son beneficiados al recibir sus almuerzos de lunes a viernes.
Andrea Varvaro, coordinadora nacional de Alimenta La Solidaridad, destacó que la organización surge en Caracas en el año 2016 con el agudizamiento de la crisis humanitaria en Venezuela, que afectó al Programa de Alimentación Escolar (PAE), el cual dejó de recibir financiamiento gubernamental. Con ello los principales afectados fueron los niños de menores recursos, lo que provocó deserción escolar, aumento significativo de la desnutrición infantil, lo cual impactó en su desarrollo psicosocial, poniendo en riesgo sus vidas.
En consecuencia, Alimenta la Solidaridad implementó un modelo de intervención social a través de un proceso de organización y transformación comunitaria, y estableció espacios de convivencia, para proporcionar un almuerzo de lunes a viernes para niños, niñas y adolescentes en riesgo de inseguridad alimentaria, así como a madres lactantes y mujeres embarazadas.
Varvaro explica que los verdaderos protagonistas de esta organización son las madres y padres, quienes participan activa y voluntariamente en el proceso. En definitiva llevan a cabo la operatividad diaria de los comedores. La organización se encarga de suministrarles los insumos que provienen de donaciones de particulares en el país, así como de venezolanos en la diáspora, y empresas constituidas, con las cuales se han establecido alianzas. Así como también la realización de eventos de recaudación de fondos.
Este modelo de corresponsabilidad, explica Varvaro involucra el concepto de la responsabilidad y el empoderamiento en todas sus etapas, fortaleciendo el tejido social y el capital organizativo de las comunidades.
En medio de la pandemia por Covid-19, la organización Alimenta la Solidaridad, ha ajustado las medidas para continuar alimentando a los más de 14 mil niños, y en base a las recomendaciones de distanciamiento social las madres de los niños de cada comedor retiran el plato de comida correspondiente, indicó Varvaro.
Añadió que éste no es el formato original de la organización, puesto que el principio de la misma es la seguridad alimentaria, es garantizar que el niño inscrito en el plan sea quien reciba el beneficio, y a quien se le realiza el seguimiento.
Indicó que quienes se encargan de la cocción de alimentos han recibido debidamente guantes, tapabocas, productos de desinfección para garantizar las medidas de higiene en correspondencia a las recomendaciones dadas a raíz de la pandemia por Covid-19.
Llena tu tanque
Al ser consultada sobre cómo han lidiado con los temas que hoy día afectan a todos los venezolanos, como son la escasez de agua, de gas doméstico y gasolina, explicó que en cuanto al agua, se creó una campaña “Llena tu tanque” dirigida a la diáspora venezolana de 10×10, que consistía en que cada uno donara $10 y buscara otras 10 personas dispuestas a colaborar. De esta manera se logró equipar de un tanque a cada comedor del país, a los fines de que estuviese garantizada una adecuada y salubre recolección de agua, para uso exclusivo de preparación de alimentos.
Cocinando a fogón
Agrega que indudablemente el sentido de pertenencia y el compromiso de quienes forman parte de esta organización, ha permitido ‘surfear’ la crisis. En cuanto al gas doméstico, ya varios comedores han emigrado a la cocción a leña, por supuesto alternados a la disponibilidad del servicio. Esto, explicó mayormente se ha presentado en los estados Lara y Táchira. Hoy día un comedor en Caracas opera a leña, en vista de que tienen dos semanas que no reciben el servicio de gas doméstico.
¿Y la gasolina?
En relación con la gasolina, Varvaro explica que esto ha provocado un cambio en el sistema de distribución de los insumos. Antes la dotación de los comedores se hacía semanalmente, hoy, cada 15 días. Hay casos, como el de los comedores de Carabobo, donde voluntarios realizan el reparto en bicicletas.
Insiste en decir que estas maniobras han sido posibles gracias al modelo de organización de las mismas comunidades que ha fomentado Alimenta La Solidaridad.
En este momento en virtud de la demostración de confianza y responsabilidad al menos unos 5 mil niños están en lista de espera, para ser ingresados en el programa, por lo que Varvaro, considera importante visibilizar esta situación para que se amplíe el número de colaboradores en esta hermosa iniciativa que no tiene más propósito que el de asistir la alimentación de la mayor cantidad de niños posibles, ayudar en su desarrollo, y por ende en el desarrollo del país.
Roberto Patiño: Ayudar a contener las consecuencias de la crisis
En un comunicado emitido por el fundador Roberto Patiño, “Esta pandemia toma a Venezuela en su peor momento, donde 9,3 millones de la población se encuentran en inseguridad alimentaria según el Programa Mundial de Alimentos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU)”.
Pese a las difíciles circunstancias, acota Patiño, el compromiso de Alimenta La Solidaridad sigue más vigente que nunca, enfocados en fomentar la organización comunitaria para generar nuevas iniciativas a fin de ayudar a contener las consecuencias de la crisis, tomado medidas de higiene y salud para mantener operativos los 214 comedores actuales y seguir abriendo otros espacios y beneficiar a más niños.
En Lara se “Alimenta La Solidaridad”
Después de Caracas que cuenta con 69 comedores operativos y 4 mil 222 niños favorecidos, Lara, es la segunda entidad con mayor número de comedores y de niños beneficiados.
Grace Morales, coordinadora de proyectos en Lara, explica que en la región hay 24 comedores: 4 en la ciudad de Carora (Torres); uno en el municipio Urdaneta; uno en Palavecino y 18 en Barquisimeto (Iribarren) y son beneficiados un total de 2 mil 140 niños.
Morales resalta que gracias al apoyo de empresas y personas particulares a Alimenta La Solidaridad se han logrado sortear las adversidades mayormente con el tema del agua para la preparación de alimentos, así como el tema de la gasolina para la distribución de los mismos a los diferentes comedores, por lo que agradece la ayuda incondicional e insta a todos aquellos que quieran ser parte de este hermosa iniciativa a contactarlos a través de sus redes sociales @AlimentaLaSolidaridadLara.
Para fomentar el sentido de pertenencia explica Morales, los comedores en Lara están ubicados en espacios comunitarios, no obstante, en la actualidad cinco permanecen en casas de familias voluntarias.
La autogestión es fundamental para la sustentabilidad de Alimenta La Solidaridad por lo que surgió la iniciativa de crear el proyecto Sustento, que se basa en la producción de galletas que son distribuidas en locales de cafés con los cuales se han establecido alianzas, y que el costo de cada paquete de galleta representa un plato de comida para los beneficiarios.
Es importante destacar que, a diferencia de Alimenta La Solidaridad, que es voluntario, este proyecto si genera un salario para los operantes, con lo que se cumple la premisa del mismo, de 3×3, en el que se beneficia quien compra la galleta, el niño que recibe el plato de comida y la madre que elabora las galletas.
Finalmente Morales destacó que hoy día al menos 50 abuelitos de la Casa de los Abuelos de Barrio El Caribe, donde funciona uno de estos comedores, están recibiendo también de lunes a viernes su almuerzo.
Forma parte de la solución: Ayuda a ayudar
Alimenta la Solidaridad invita a todos sus amigos y aliados a seguir trabajando juntos para continuar en la protección de los más vulnerables, e insta a todos aquellos que quieran ayudar, a ser parte de esta inspiradora organización, a contactarlos a través de sus redes sociales: @alimentalasolidaridad (Instagram) @AndreaVarvaro (Twitter) .
Yliana Brett
Fotos: Cortesía Alimenta la Solidaridad