Falta de gas “amenaza existencia” de panaderías artesanales < El Informador Venezuela
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Falta de gas “amenaza existencia” de panaderías artesanales

15-10-2020 ´pan

Tras la prolongada crisis económica del país, han surgido emprendimientos artesanales, sobre todo en las comunidades de oeste de Barquisimeto, entre los cuales resaltan las panaderías.

Negocios que según, los emprendedoers se han venido «amenazados» por la falta de gas doméstico. Algunos han cerrado, otros acuden al «mercado negro» y pagan en divisas y otros adecúan el horno.

Miguel Méndez, panadería El Pino, vereda 13, Cerritos Blancos, dijo que paró la producción dos días por falta de gas.  “Para poder trabajar compré una bombona de gas, de 10 Kgs. A 25 dólares  (11 millones 250 mil bolívares) y me dura una semana”.

Otro punto es que, los “bachaqueros” no aceptan bolívares, sino el dólar en efectivo. “Es horrible,  la mafia del gas, la corrupción es bestial” agregó.

Imposible costear ese costo, sin que se refleje en el precio de producto. Por esa razón tuve que adecuar el horno para trabajar con gasoil. Se puede conseguir el litro lo venden entre Bs. 200.000 y Bs. 250.000. Incluso hasta ocho litros por dos dólares, dijo.

Amalia Linárez, emprendió un negocio similar, en de Ruiz Pineda, está inoperativo hace meses por falta de gas. “No puedo comprar gas “bachaqueao”.

 “Es fuerte, porque tenemos un punto de venta que debemos pagar mensualmente al banco”, añadió.

La dueña de otro negocio, en el mismo sector, dijo que hace mucho tiempo no compra gas por la vía legal sino que ha tenido que recurrir a “bachaqueros”. Es eso, o dejar de vender pan.

@auritarosacastillo.
Foto referencial:
archivo EL INFORMADOR VENEZUELA

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