El gerente general de la Corporación Venezolana del Café (CVC), Gabriel González, afirmó este miércoles 18-Dic, que la renovación, el apoyo al productor, capacitación y precio es lo que ha causado un auge en el café venezolano.
«Hay más áreas del estado Miranda. Hace 5 años la producción era muy baja y ya tienen 1.200 hectáreas en café solamente en ese estado (…) hace 8 años había 112 marcas hoy hay 470 marcas de café», precisó.
En ese sentido, destacó el éxito que ha tenido la caficultura venezolana en general porque sigue invirtiendo para ofrecer productos de calidad.
Contó que los caficultores tienen que recolectar cerezas maduras 100 % para poder obtener un café de calidad.
«Esta montaña rusa de los precios internacionales del café no presentaban estos niveles tan altos de altura y estabilidad desde el año 77. El mejor abono del café es su precio porque quiere decir que invierte, fertiliza mejor y también mejora condiciones», enfatizó en entrevista para Unión Radio. S