De acuerdo con el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), en enero se necesitó 381.37 salarios mínimos para cubrir la Canasta Alimentaria Familiar (CAF).
En dicho mes la CAF se ubicó en Bs.: 457.653.067,86, con un aumento de Bs.: 134.129.737,93, (41,5 %), con respecto al mes de diciembre de 2020.
Cabe destacar que, esta canasta alimentaria se encuentra referida a una familia de cinco miembros, por lo que en caso de superar esta cantidad el costo será mayor.
Aumento de rubros
Para el primer mes del año los rubros estudiados aumentaron considerablemente, estos son:
- Leche, quesos y huevos (52,8%)
- Grasas y aceites (52,0%)
- Carnes y sus preparados (50,7%)
- Salsa y mayonesa (50,0%)
- Raíces, tubérculos y otros (48,1%)
- Frutas y hortalizas (45,7%)
- Pescados y mariscos (39,9%)
- Azúcar y sal (27,1%)
- Café (24,0%)
- Granos (22,6%)
- Cereales y productos derivados (12,7%)
SYGA
Foto: @Angelzambe11