Según datos de la Asociación Venezolana de Agricultura Familiar (AVAF), el consumo de proteína animal en los venezolanos cayó de 28 kilos a 1.8 kilos per cápita anual.
Juan Carlos Montesinos, presidente de AVAF, señaló que solo el 30% de la población venezolana tiene acceso al consumo de carnes, debido a los altos precios y la falta del poder adquisitivo de la mayoría de la población del país.
Estos datos van de la mano con los recientes informes publicados por Provea, donde señalan que la falta de “alimentación adecuada” están aumentando los índices de desnutrición en el país.
“Si tienes una población que, además de empobrecida tiene dificultades en el crecimiento porque no están bien alimentados, esa desnutrición afectará su capacidad de rendir en el sistema de enseñanza, así que vamos a tener una población encerrada en un círculo de producción pobreza”, acotó Lissete González, socióloga y coordinadora de investigación y difusión de Provea.
El informe describe en siete estados del país existe desnutrición aguda: Zulia, Falcón, Yaracuy, Portuguesa, Miranda, Sucre y Guárico, y que en 14 entidades: Zulia, Mérida, Barinas, Trujillo, Falcón, Portuguesa, Cojedes, Yaracuy, Apure, Guárico, Amazonas, Sucre, Monagas y Delta Amacuro, la proporción de niños menores de cinco años con desnutrición aguda llega hasta 10%, la desnutrición crónica (retraso al crecimiento) alcanza hasta 40% y la inseguridad alimentaria aguda supera el 70%.
Tanto Avaf como provea abogan por políticas consensuadas que permitan el mayor la mayor cantidad de oportunidades para que la población tenga acceso a una alimentación adecuada.