Después de conversar con la élite política de Berlín por la mañana, el rey Carlos III se dirigió a la campiña alemana para una visita realista por la tarde a una granja orgánica, donde el monarca británico ayudó a hacer un queso de color naranja con una corona impresa.
“Escuchamos que el rey es un gran amante del queso”, dijo Katja von Maltzan, quien junto con su esposo administra la granja Brodowin a 80 kilómetros (50 millas) al noreste de la capital de Alemania.
El Brodowin King es un queso estilo Tilsiter infundido con jugo de zanahoria para darle “un poco de dulzura y un color naranja, como el queso cheddar británico”, dijo.
La visita de Charles subrayó su interés y compromiso con las causas ambientales. Su visita de tres días a Alemania, su primer viaje al extranjero como monarca de Gran Bretaña, también incluyó una recepción dedicada a la construcción de un mundo más sostenible.
Durante la recepción en el Palacio Bellevue del presidente alemán Frank-Walter Steinmeier , se reunió con ministros del gobierno, expertos y representantes de grupos de defensa. Él y Camilla, la reina consorte, llegaron a Berlín el miércoles.
La granja Brodowin se estableció en 1991 en un terreno que solía ser parte de una cooperativa agrícola de Alemania Oriental. La granja de 2300 hectáreas (5683 acres) produce vegetales, productos lácteos, aceite de lino y girasol, carne fresca y salchichas de acuerdo con estrictos estándares orgánicos. Casi toda su electricidad se genera en el sitio a través de un sistema de energía solar.
En la granja Brodowin, el rey británico se reunió con jóvenes agricultores en formación y realizó un recorrido por la propiedad, que tiene 160 vacas lecheras, 300 cabras lecheras y 1.800 gallinas. Von Maltzan y su esposo guiaron a Charles a través de todo el proceso de elaboración del queso.
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