Aceite, papel para servilletas, insumos agropecuarios son solo algunos de los productos que escasean o han subido de precio en Colombia, por problemas de producción y logística global. A larga lista se añadió recientemente, la cerveza, un elemento sensible para la gente, sobre todo cuando se avecina la navidad, reportan los comerciantes.
Aseguran que en varias regiones del país, como la Costa, el Eje Cafetero, Cali, Santanderes y Bogotá, ya se siente la menor disponibilidad de cerveza y el desabastecimiento de algunas marcas en particular. Según el gremio de restaurantes hay negocios que apenas tienen disponibles cervezas artesanales.
La situación es atribuida a la denominada crisis de los contenedores, las crisis energética china, factores climáticos, entre otros por problemas de producción y logística global.
Aumentan precios de los productos
La situación fue advertida hace meses por expertos. A partir de agosto, el país empezó a ver comportamientos en la inflación que iban más allá del efecto “rebote” esperado por la reactivación: La expectativa era que una vez la gente volviera a consumir, con las reaperturas mundiales posconfinamientos, los precios tenderían al alza; a más consumo, mayor precio. Sin embargo, las cadenas de suministro no han ido al mismo compás.
Por un lado, la llamada crisis de los contenedores, producto de la falta de disponibilidad de estos elementos esenciales para las mercancías que se mueven vía marítima—, por estar fuera de base, por ejemplo.
Explicó Saúl Pineda, exviceministro de Comercio, podría compararse con lo que les sucedió a las personas con la pandemia: así como algunas quedaron fuera de sus países durante los confinamientos, lo mismo ocurrió con los contenedores.
Reajustar el orden no ha sido sencillo mientras unos países mantienen restricciones y otros no, o mientras se suman factores como la crisis energética en China, que ha bajado la marcha de la industria y hasta del sector primario. Así haya contenedores, en ocasiones no hay mercancía suficiente para que sea rentable moverlos.
En Colombia, los productores habían alertado sobre los efectos adversos de los bloqueos viales a propósito del paro nacional, también ha sido tocada por la crisis logística global.
Sectores como el agropecuario han manifestado que fertilizantes, fungicidas, entre otros, son importados y están caros o escasos; así como la materia prima utilizada por ejemplo, para producir el alimento balanceado de los animales, como maíz y soya.
Esa misma razón, sumada a otras de contextos particulares en Canadá, Malasia y otros países, ha afectado el precio de los aceites, un insumo esencial en hogares y restaurantes.
De hecho, la comida dentro y fuera del hogar es lo que más ha subido de precio en Colombia en parte precisamente por los factores mencionados, que se han juntado una tasa de cambio que ha rozado los $4.000.