Este 2023, el pan de jamón presentó disminución del 10 % o el equivalente a US$ 1,5, con respecto a las festividades al año 2022, informó la firma de consultoría Ecoanalítica, que proporcionó estos datos «tomando en cuenta numerosos locales en todos los estados del país».
A través de un gráfico compartido, se observa que el 2019 fue el último año donde había presentado una rebaja de su costo. Para esa fecha, su precio había variado -28 % a su precio en dólares, lo que equivalía a US$ 6,3. No obstante, los años 2020, 2021 y 2022 se caracterizaron por una notoria subida.
Para 2020, aumentó el 59 %, un total de 10 dólares en promedio. En 2021, a su precio se le agregaron US$ 4, que representa un incremento del 40 %. Entretanto, para 2022, su aumento fue menos pronunciado, un total de 7 % que equivale a US$ 15.